SPAGHETTI BOLOGNESE with MEAT BALL

♥•¸.•´`* Assalamualaikum..hari ni..saya nk g tau !!! alhamdulillah..first time buat "SPAGHETTI BOLOGNESE DENGAN MEAT BALL"

..MENJADI !! hehe..jom saya kongsi mcm mana saya buat.. sudi2 la tgk ya  *•¸.•´`♥

Bahan-bahannya :-

1/2 bungkus spaghetti

1 botol sos spaghetti

1/2 bungkus daging kisar

2 sosej - potong bulat

2 biji tomato - kalau size besar 1 pun ok - didadu

2 sudu tomato paste - gune sos tomato pun okeh jer.

1/2 batang carrot - potong bulat

4 biji cendawan butang - dihiris nipis

1 labu bawang besar - didadu

2 ulas bawang putih - dicincang

1 sudu teh serbuk oregano

1/2 sudu kecil black pepper

Garam secukupnya

Gula secukup rasa

1/2 botol air - sukat guna botol sos spaghetti

Minyak jagung

Cara-caranya :-

1. Didihkan air dan dibubuh sedikit garam serta minyak. Celur Spaghetti hingga lembut. Angkat dan

    toskan.

2. Daging kisar tu kita masak dengan sedikit minyak. Biar agak garing sikit. 

    Untuk keringkan SEDIKIT air daging.

3. Panaskan minyak jagung dan tumis bawang besar, bawang putih sehingga naik bau. Masukkan 

    daging kisar tadi. Gaul rata.

4. Masukkan sos spaghetti, tomato yang didadu, sosej, paste tomato dan tambahkan 1/2 botol air.

5. Bila sos dah sebati, masukkan cendawan, carrot. Tambahkan garam dan gula serta masukkan

    black pepper serta serbuk oregano.

6. Akhir sekali masukkan meat ball. Bila sos mendidih bolehlah di tutup api.

MEMANDANGKAN SAYA X RETI MENGHIAS, MAKA INILAH HASILNYA

Bahan-bahannya :- Untuk Meat Ball

1/2 bungkus daging kisar

1 labu bawang besar - didadu

1 biji telur - kite guna 1/2 jer

1 sudu besar black pepper

1 sudu besar serbuk Oregano

Sedikit garam

Cara-caranya :-

1. Satukan kesemua bahan dan gaul hingga rata.

2. Bulat-bulatkan mengikut size yang dikehendaki.

3. Panaskan sedikit minyak jagung, minyak tak perlu sampai meat ball tenggelam. 

4. Salut meat ball dgn telur sebelum menggoreng supaya daging tidak lekang.

5. Goreng meat ball hingga masak menggunakan api yang kecil.